Culinária

Como ferver ovos para que sejam fáceis de descascar: 2 opções mais eficazes

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Provavelmente, cada um de nós já enfrentou uma situação em que a pele descasca mal quando cozida. Tal problema pode depender de vários fatores.

No entanto, a forma exata como os ovos foram cozidos também desempenha um grande papel aqui. Existem várias maneiras de cozinhar adequadamente os ovos cozidos, para que a casca seja muito fácil e simples de descascar.

Método 1: Aqueça os ovos antes de cozinhar

Primeiro é preciso colocar os ovos em água morna, depois levar a água para ferver, retirar e reservar por alguns minutos. Após alguns minutos, ferva a água novamente e cozinhe por 10 minutos. Quando os ovos estiverem cozidos, transfira-os imediatamente para outro recipiente e cubra com água fria.

Método 2: adicione bicarbonato de sódio ou sal

Muitas vezes você pode se perguntar o que adicionar à água ao ferver os ovos, para que descasquem bem. Você pode adicionar refrigerante ou sal à água. Para obter o melhor efeito, adicione meia colher de chá de bicarbonato de sódio ou uma colher de chá de sal à água.

Coloque na geladeira

Se você não vai comer os ovos imediatamente, mas já os ferveu com antecedência, pode colocá-los na geladeira por algumas horas após o cozimento – assim a casca descascará melhor.

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