Dicas úteis

Como moer grãos de café se você não tem um moedor de café em mãos?

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Poucas pessoas conseguem imaginar começar o dia sem uma xícara de café aromático. O cheiro desta bebida mágica proporciona energia e frescor instantâneos.

O processo de preparação do café da manhã é uma cerimônia completa onde cada etapa é importante, desde a moagem dos grãos até a preparação do café. Mas o que você faz quando não tem um moedor de café à mão ou ele não funciona?

Como moer café sem usar moedor?

Se precisar moer grãos de café, usar um moedor pode ser uma solução eficaz. Porém, é preciso atentar para o fato de que sua lâmina pode superaquecer os grãos, causando sua queima.

Para evitar isso, recomenda-se triturá-los por no máximo 30 segundos. Além disso, certifique-se de colocar a quantidade certa de feijão no picador – meia xícara geralmente é suficiente.

Você também pode usar um processador de alimentos para moer uma grande quantidade de grãos de café, mas neste caso, devido ao grande volume do aparelho, será necessário usar uma porção dupla de grãos.

Se não tiver acesso à eletricidade, você pode moer os grãos de café manualmente. Para fazer isso, coloque os grãos em um saco resistente com zíper e bata-os suavemente com um martelo, uma panela ou um martelo de carne. Observe que este método moerá o café grosseiramente.

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