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“É um sinal de alarme!” O que você precisa prestar atenção se quiser escolher o melhor azeite

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O azeite é um dos melhores e mais saudáveis ​​óleos que podemos consumir. Normalmente poucas pessoas prestam atenção aos rótulos das garrafas nas prateleiras das lojas. Se você quiser ter certeza de comprar o melhor óleo, é necessário levar em consideração alguns aspectos.

Qual é o melhor azeite para o corpo

Nos últimos anos, o consumo de azeite tornou-se cada vez mais popular entre os romenos. Geralmente é preferido no preparo de saladas para adicionar sabor e sabor extras.

O Dr. Tassos Kyriakides fez soar o alarme para todos aqueles que consomem azeite. Nem todos os tipos de óleo são bons. Se quisermos consumir algo saudável para o corpo, devemos respeitar alguns aspectos.

Em primeiro lugar, o sabor e a qualidade do azeite são condicionados pela forma como é fabricado. Tudo começa na colheita, processamento e armazenamento. É muito importante não só guardar nas lojas, mas também em sua própria casa.

Segundo o Dr. Tassos Kyriakides, para que um azeite seja verdadeiramente benéfico ao corpo, ele deve conter ácido oleico. Igualmente importante é a quantidade de antioxidantes específicos. É o polifenol que combate os danos celulares do corpo.

De acordo com , . Eles devem estar verdes na época da colheita. Estando cruas, estas azeitonas apresentam um teor muito superior de componentes saudáveis.

O que você precisa prestar atenção se não quiser colocar sua saúde em risco

Para que o azeite seja saudável, o intervalo de tempo entre a colheita das azeitonas e o seu processamento também é muito importante. Quanto mais curto for o período, menor será a probabilidade de as azeitonas oxidarem ou fermentarem.

É por isso que uma das melhores versões de azeite é o extra virgem. Este azeite é produzido por prensagem a frio, sem qualquer fonte de calor, pelo que a azeitona retém todas as suas propriedades e nutrientes.

Para ter certeza disso, é muito importante acompanhar a data de colheita, processamento e engarrafamento. A apresentação e armazenamento do azeite nas lojas também são essenciais.

“Se no supermercado você vir azeite de oliva extra virgem armazenado na prateleira de cima ao lado de luzes grandes e brilhantes e a garrafa estiver quente, isso é um sinal de alerta”, disse o Dr. Tassos Kyriakydes, de acordo com

Seguindo as últimas disposições do Conselho Oleícola Internacional, todos os produtores foram obrigados a adotar a mesma data limite de consumo de azeite. Ou seja, nenhum azeite deve ser consumido se já tiverem passado 2 anos desde o seu engarrafamento.

O truque para escolher o azeite mais fresco é muito simples. Quanto mais longe estiver o prazo de validade de quando você vai comprá-lo, mais fresco será o óleo.

O que você precisa saber é que, como qualquer preparação feita com ingredientes naturais, o azeite se degrada com o tempo. É por isso que é recomendável armazená-lo adequadamente para prolongar sua vida útil.

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