Culinária

O frango mais suculento que você já comeu! Você nem vai precisar de forno!

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Você nunca provou um peito tão suculento! Delicioso, aromático, nada seco. O segredo está no método de cozimento! Você nem precisa ligar o forno. O peito fica totalmente cozido no papel manteiga da assadeira!

Ingredientes:

  • Filé de frango – 1 peça;
  • Cebola – 1 unid.;
  • Óleo vegetal – 2 colheres de chá;
  • Sal e temperos a gosto (cúrcuma, mix de ervas, pimenta preta).

Preparação:

  1. Corte o filé de frango ao meio. Será mais fácil fazer isso se estiver ligeiramente refrigerado. Adicione sal e especiarias ao óleo vegetal. Cubra o filé de frango por todos os lados.
  2. Use papel manteiga para assar. Manterá o frango suculento sem excesso de óleo! Corte a cebola em rodelas. Coloque-os sobre o papel e coloque o filé por cima. Adicione mais algumas cebolas por cima.
  3. Enrole o papel para fazer um envelope. O filé está fechado e pronto para fritar!
  4. Aqueça a panela, reduza o fogo. Coloque os envelopes com o filé. Cubra e cozinhe por 15 minutos de um lado.
  5. Em seguida, vire e cozinhe por mais 5-7 minutos. O filé vai cozinhar rápido e permanecer suculento!

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