Culinária

Você vai esquecer todas as outras receitas: coxas de frango irreais com molho de creme

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Muitos lituanos gostam de frango por causa de seu sabor agradável e preço acessível. Experimente com molho de creme – é fantasticamente delicioso. Qualquer acompanhamento vai bem com este prato. Você e sua família certamente ficarão impressionados.

Coxas de frango ao molho de creme

Você fará isso em 1 hora.

Ingredientes:

  • 800 g de filé de coxa de frango;
  • 0,5 colher de chá de sal;
  • 1 colher de chá de páprica;
  • 0,3 colher de chá de pimenta;
  • azeite extra puro e premium.

Molho:

  • 3 dentes de alho;
  • 300 ml de creme 20%;
  • 0,5 colher de chá de sal;
  • pimenta preta a gosto;
  • 0,5 colher de chá de “chmeli suneli”;
  • 80 g de queijo duro;
  • um monte de salsa.

Preparação:

  1. Tempere o filé de coxa com sal, acrescente o colorau e a pimenta-do-reino. Deixe marinar por 30 minutos.
  2. Frite a carne marinada dos dois lados por cerca de 8 minutos.
  3. Enquanto isso, rale 3 dentes de alho num ralador fino.
  4. Retire a carne frita da frigideira. Frite o alho na mesma frigideira, acrescente as natas, o sal, a pimenta-do-reino e os temperos “chmeli suneli”.
  5. Rale também o queijo em um ralador fino e misture com as natas.
  6. Adicione a carne frita ao molho e cozinhe tampado em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos. Vire a carne durante o processo.

Vídeo:

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