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Muita gente escolhe maionese na loja sem olhar a composição, mas deve ser feito. Diremos a você o que você deve prestar atenção ao comprar este produto.
Como escolher a maionese?
Primeiro, a data de validade. Quanto mais próximo o dia da compra estiver da data de fabricação, maior será a probabilidade de a maionese ter um sabor rico.
Recomenda-se comprar maionese com prazo de validade mínimo. É menos provável que essa maionese contenha conservantes artificiais.
Os conservantes naturais incluem vinagre, açúcar, sal e ácido cítrico.
Também é melhor escolher maionese gordurosa, que contém menos estabilizantes e espessantes.
Não tenha medo de espessantes de origem natural (amido, goma xantana e guar, goma de alfarroba).
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